Chawal jal gaya? Pyaaz kaat ke rakh do
Jale chawal ko doosre bartan mein palto — jala hissa neeche chhod do. Upar ek kati pyaaz rakh ke dhak do, das minute mein jali boo kaafi kam ho jaati hai.
Jale chawal ko doosre bartan mein palto — jala hissa neeche chhod do. Upar ek kati pyaaz rakh ke dhak do, das minute mein jali boo kaafi kam ho jaati hai.
Har ghar ki chhoti steel katori lagbhag aadha cup hoti hai aur chai ka chammach lagbhag ek teaspoon. Measuring cup kharidne ki zaroorat kabhi padi hi nahi.
Kele ke gucche ke danthal par cling film ya foil lapet do. Pakne wali gas wahin se nikalti hai — do-teen din zyada chalte hain.
Baarish ke turant baad bahar ki hawa mein nami zyada hoti hai. Khidki band rakho aur pankha chalao — kamre ki umas jaldi kam hoti hai.
मिर्ची की जलन पानी से नहीं जाती — वो तेल में घुलती है। हाथ पर सरसों तेल या दूध मलो फिर साबुन से धोओ। आँख मत मलना।
रोटी जल जाए तो खिड़की खोलो और तवे पर थोड़ी दालचीनी या लौंग डाल दो। महक बदल जाती है। स्प्रे मारने से दोनों बू मिल कर और बुरी लगती है।
Seeti ke bina cooker chalana khatarnak hai — pressure nikalne ka rasta hi nahi bachta. Us din kadhai mein dhak ke banao, seeti kal le aana. Yeh wala jugaad mat karna.
That is all 7 of them. बस, इतना ही।
हर मुश्किल का देसी हल
287 jugaads from Indian homes. No shopping list, no subscription — just what people already do with what they already have.